Ślub humanistyczny alternatywą dla tradycyjnego zawarcia związku małżeńskiego
Sesja ślubna - niebanalne pomysły
64 najlepsze piosenki na pierwszy taniec
Świętowanie jest naturalną cechą życia społecznego i wiąże się z niecodziennym obchodzeniem uroczystości. W ciągu całego roku mamy bardzo dużo okazji do świętowania. Najlepsze imprezy to takie, które możemy celebrować z rodziną i przyjaciółmi. Są to nie tylko święta Bożego Narodzenia, Wielkanoc czy powitanie Nowego Roku, ale również zawarcie związku małżeńskiego, jubileusz, parapetówka, randka czy po prostu luźne spotkanie ze znajomymi. Przy tych najważniejszych chwilach zawsze towarzyszy nam pięknie przystrojony stół, pełen pachnących potraw i kolorowych napojów. Jak wiadomo, na całym świecie tradycyjnie świętuje się zawsze nieco inaczej. Nie zmienia to jednak faktu, że zawsze pragniemy przy tym otrzymywać radość i aktywne uczestnictwo w przygotowaniach. Jakie napoje są więc najpopularniejsze i do czego pasują?
Wino bardzo często towarzyszy nam podczas różnych okazji. Pierwsze wino zaczęto produkować już w Starożytnej Grecji, Egipcie i Rzymie ok. 3000 p.n.e. Fanów wina nie brakuje do tej pory i znajduje swoich zwolenników na całym świecie. W tej chwili mamy bardzo duży wybór, jeżeli chodzi o jego rodzaje. Możemy wybierać z win białych, różowych i czerwonych. Pod względem smaku i aromatu dzielimy je na wytrawne, półwytrawne, słodkie i półsłodkie. Każde wino pasuje do innej potrawy i jest coraz bardziej cenione w środowisku gastronomicznym.
Czerwone wino powstaje z ciemnych winogron. Wytrawne jest zazwyczaj bardziej cierpkie. Najbardziej pasuje do potraw z czerwonego mięsa, dziczyzny, gęsiny, kaczki oraz wszelkiego rodzaju pieczeni, a nawet tłustych ryb. Dobrym pomysłem jest również podanie czerwonego wina do deski serów i wędlin, zwłaszcza tych ostrzejszych. Wino półwytrawne świetnie sprawdzi się z wieprzowiną czy grillowanymi stekami. Słodkie z kolei idealnie pasuje do wszelkiego rodzaju deserów i orzechów. Czerwone wino serwujemy w temperaturze pokojowej w okolicach 16-20 st. C. Najlepiej podać je w kieliszkach z szerszą czaszą, dlatego, że w kontakcie z powietrzem uwalnia najlepiej swój bukiet i nuty smakowe. Jeżeli czerwone wino jest dla nas zbyt ciężkie, możemy z powodzeniem zastąpić je winem różowym, które jest zdecydowanie bardziej neutralne.
Białe wino powstaje z białych winorośli. Idealnie pasuje do przystawek, dań z makaronów, ryb, jak również do białego mięsa, czy delikatnych serów. Podobnie jak przy winach czerwonych te najbardziej wytrawne dobrze komponują się z czerwonym mięsem, owocami morza, grzybami, a te słodsze z deserami. Dobrze komponują się z potrawami bardziej pikantnymi. Jeżeli podajemy kilka rodzajów win najlepiej zacząć od białego. Wina lekkie zazwyczaj serwuje się przed tymi cięższymi. Białe wino najlepiej trzymać w lodówce przed podaniem, a jego temperatura powinna się wahać w okolicach 8-12 st. C. Kieliszki możemy wybrać wyższe i cieńsze, podobnie jak do wina białego musującego czy Szampana.
Czasami pragniemy zaznać trochę egzotycznych chwil. Nie zawsze mamy możliwość, żeby wyjechać i skonsumować ten alkohol lub drinka za granicą. Zacznijmy od ulubionej przez wszystkich Tequili. Meksyk zawsze kojarzy nam się z niesamowitą energią. Ten trunek wywodzi się z miasteczka zwanego Tequila, który znajduje się w stanie Jalisco. To prawdziwy skarb Meksyku, który produkowany jest w 100% z agawy niebieskiej. Towarzyszy wszelkim imprezom jako podstawowy trunek, z którego możemy sporządzić nie tylko drinki, ale również napić się go ze szklanek, z których pijemy whisky lub specjalnych naczyniach, które przypominają kieliszki do serwowania Szampana. Podstawowe rodzaje to tzw. gold tequila i blanco inaczej silver tequila. Te bardzo dobrze nadają się do przygotowania drinków takich jak m.in. Tequila Sunrise, ale również do picia w towarzystwie soli oraz limonki. Tequila idealnie łączy się, jeżeli chodzi o podawanie jej w drinkach z różnymi sokami m.in. ananasowym pomarańczowym czy grejpfrutowym. Dlatego, jeśli szukacie idealnego połączenia z tequilą, warto wziąć to pod uwagę.
Wódka jest znana od niepamiętnych czasów nie tylko w Polsce. Wódka produkowana jest ze zboża m.in. z żyta, owsa, jęczmienia, ale również z ziemniaków. Jest jednym z neutralnych alkoholi. Towarzyszy nam na wielu uroczystościach. Tradycyjnie w Polsce pije się wódkę w kieliszkach z tzw. ''zagryzką'' czy też ''zapojką''. Bardzo popularne są również wódki smakowe. Możemy z powodzeniem zaserwować wódki czekoladowe, ziołowe lub owocowe. Najbardziej znane to cytrynówka, pigwówka czy wiśniówka. Te najsłodsze idealnie pasują do deserów, jak również do gorących napojów, które z powodzeniem rozgrzewają nas w chłodne wieczory. Wódki możemy oczywiście pić czyste, do różnych dań, zwłaszcza tych najbardziej tłustych. Natomiast świetnie się sprawdza w różnych drinkach czy koktajlach. Drinki z wódki od zawsze towarzyszą nam na weselach, bankietach i wszelkiego rodzaju uroczystościach. Najpopularniejsze z nich to m.in. Krwawa Mary, wódka z tonikiem, Kamikaze, Wściekły pies, Sex on the beach czy Cosmopolitan.
Whisky jest docenianym trunkiem przez koneserów na całym świecie. Najczęściej kojarzona jest ze szkocką, natomiast uważa się, że jej korzenie należą do Irlandii. Tam właśnie „woda życia” (z gaelickiego- uisge beatha) opisywana jest jako whiskey i do dzisiaj posiada w swojej nazwie ''e''. Whisky w tej chwili produkowana jest również w Stanach Zjednoczonych, Kanadzie, a nawet Japonii. Whisky posiada w tej chwill bardzo dużo odmian i gatunków. Najbardziej znane to oryginalna Szkocka Whisky — Single malt, która produkowana jest wyłącznie ze słodu jęczmiennego. Jej niezwykły charakter zawdzięczamy wędzeniu ziaren dymem torfowym. Prawdziwa irlandzka whiskey — Irish Whiskey z kolei wytwarzana jest z różnych zbóż. Zboża suszone są gorącym powietrzem, a nie dymem, przez co jest delikatniejsza w smaku i aromacie. W pierwszym przypadku destylacja jest poddawana dwukrotnej destylacji, natomiast jeżeli chodzi o Irlandzką, aż trzykrotnej. W obu przypadkach whisky powinna dojrzewać w beczkach przez przynajmniej 3 lata.
Szkocka whisky posiada dużo więcej intensywnych smaków i aromatów, dlatego możemy ją łączyć z daniami z ryb i owoców morza, a także, jeżeli chodzi o niektóre dania z ryb wędzonych. Whisky w tym przypadku ma wyczuwalne smaki solankowe jak gdyby przyszły do nas z samego dna oceanu. Z kolei gorzka czekolada z dodatkiem suszonych pomarańczy czy ciasto będzie idealnym wyborem, jeżeli chodzi o whiskey Irlandzką albo burbon, które zawierają nieco więcej słodyczy w swoich nutach w tym, karmelowe, owocowe czy cytrusowe.
Whiskey najlepiej serwować w specjalnie ku temu dedykowanych szklankach z grubego szkła lub kieliszkach w kształcie tulipana. Najlepiej podawać ją w temperaturze pokojowej. Nasze kubki smakowe będą w stanie zarejestrować to, co najcenniejsze.
Zdarza się też jednak, że niektórzy lubią konsumować whisky z colą lub sokiem jabłkowym. Nie dzieje się to bez przyczyny, ponieważ jest to dosyć mocny trunek. Czasami niektórzy rozcieńczają go z wodą lub wolą zdegustować na kostkach lodu.
Rum powstaje z fermentacji cukru trzcinowego. W Europie natomiast klimat nie pozwala na jego produkcję w takiej mierze. Dlatego często korzysta się z buraków cukrowych. Najbardziej szlachetne gatunki rumu powstają na terenie Dominikany, Jamajki, Barbadosu czy Kuby.
To idealny trunek, który możemy skonsumować i zdegustować w towarzystwie cygara. To jest najpowszechniejsza metoda picia czystego rumu. Jeżeli natomiast patrzymy na ulubione drinki z rumem, są to m.in. Mojito, bardzo lubiane przez wszystkie Panie, jak również Cuba Libre, Pinacolada lub Bombardino czy Daiquiri, które są coraz bardziej popularne na wszelkich imprezach biznesowych i doceniane na weselach.
Każdy z alkoholi ma swoje unikatowe walory smakowe, jak również aromaty. Możemy dzięki temu stworzyć najlepsze drinki i koktajle na naszą imprezę. Osiemnastka, uroczystości rodzinne czy spotkanie z przyjaciółmi... Najlepsze i wszelkie znane alkohole do celebrowania najpiękniejszych chwil oraz najbardziej potrzebne syropy do sporządzania idealnych drinków znajdziecie na stronie internetowej: https://www.alkoholeswiata24.pl/
Zespół ProjectBand Staszów, Tarnobrzeg